Uit wetenschappelijk onderzoek is gebleken dat ongeveer driekwart van de mensen met niet-ernstige of milde appelallergie wel Santana kunnen eten. De Santana wordt daarom hypo-allergeen genoemd. Hypo-allergeen betekent “verminderd allergeen”, ofwel dat veel mensen met appelallergie niet of minder allergisch reageren na het eten van de Santana.
Lees meer: Santana de Hypo-allergene appel
