Santana

De appel Santana: ook voor mensen met niet-ernstige appelallergie
Santana is een knapperige, sappige en frisse appel. Uit wetenschappelijk onderzoek is gebleken dat ongeveer driekwart van de mensen met niet-ernstige of milde appelallergie wel Santana kunnen eten. De Santana wordt daarom hypoallergeen genoemd. Hypoallergeen beketent “verminderd allergeen”, ofwel dat veel mensen met appelallergie niet of minder allergisch reageren na het eten van Santana.

Niet voor alle mensen met appelallergie
De appel Santana is alleen bedoeld voor mensen met de volgende klachten bij het eten van andere appels: jeuk en milde irritatie van mond, lippen, tong, keel, neus en ogen. In deze gevallen spreken we van een niet-ernstige vorm van appelallergie. Veel van deze mensen met deze klachten zullen Santana goed verdragen. Om dit te onderzoeken kunnen zij de appel zelf uitproberen. Bij gebruik van bètablokkers en allergiemedicatie zoals antihistaminica wordt consumptie van verse appel als test echter ten sterkste ontraden (Controleer uw medicijnen hierop). Lees vóór u santana gaat uitproberen de aanwijzingen hiervoor op deze website en/of in de bijsluiters bij de Santana.

Santana is nadrukkelijk niet bedoeld voor mensen die met ernstigere klachten reageren bij het eten van appel, zoals zwellingen van mond, lippen en tong, benauwdheid of een opgezette keel. Mensen die niet zeker weten of zij ernstigere klachten hebben, of bang zijn voor ernstige reacties wordt geadviseerd contact op te nemen met de (huis)arts.

Het project
Waarom een project? We vinden het belangrijk dat de verkoop op een zorgvuldige en verantwoorde wijze plaats vindt. Via een consumenten-enquête gekoppeld aan deze website kan de verkoop nog verbeterd worden. Het project is een initiatief van Wageningen Universiteit en Researchcentrum en de Stichting Voedselallergie in samenwerking met de Santana-telers.

Waar vindt de verkoop plaats?
In Nederland wordt Santana op de gangbare en de biologische manier geteeld. Beide producten doen mee in het project. De gangbaar geteelde Santana is vanaf half oktober als hypoallergeen product verkrijgbaar bij veel C1000-filialen. De biologisch geteelde Santana is verkrijgbaar bij veel Albert Heijn supermarktfilialen. Voor meer informatie zie bij menu onder “verkooplocaties”.